تعتبر كلية السياحة والفنادق من الكليات التي يسعى إليها الكثير من الطلاب، وهي موجودة في كثير من الجامعات بمصر مثل جامعة حلوان والأقصر والإسكندرية والمنيا والفيوم والمنوفية، وسوف نتعرف سويا من خلال هذا المقال على أقسام كلية السياحة والفنادق.
أقسام كلية السياحة والفنادق
إليكم أقسام الكلية فيما يلي:
قسم الإرشاد السياحي
- ويعتبر هذا القسم من الأقسام المهمة في كلية السياحة والفنادق حيث يقوم على دراسة بعض المواد التي تتحدث عن المناطق الأثرية والمتاحف.
- وبداخل هذا القسم يكون هناك أيضا دراسة عملية وتتمثل في زيارة المناطق الأثرية، إلى جانب تطبيق الدراسة النظرية والعملية إلى التطبيق العملي.
- ويتم التطبيق العملي عن طريق عمل مجموعات تحت إشراف الأساتذة القائمين على التدريس وجعل الطلبة يطبقون ذلك عمليا، حيث يقوم الطالب بشرح ما تم دراسته بالتفصيل.
- كما يقوم الطالب في قسم الإرشاد السياحي بتقديم العديد من الأبحاث الخاصة بدراسة كل هذه الموضوعات التي تتعلق بالدراسة.
- وتكون هذه الأبحاث مقدمة بواسطة مجموعات من الطلبة وذلك لتدريبهم على العمل الجماعي والعمل أيضا ضمن فريق.
- وبعد التخرج من ها القسم يكون الخريج قادر على شرح كل ما يتعلق بالأماكن السياحية والأثرية، إلى جانب تاريخ المتاحف المصرية باستخدام طرق علمية مبسطة.
قسم الدراسات السياحية
- يقوم قسم الدراسات السياحية بتطبيق نظام الساعات المعتمدة، وبالتالي يقوم بمنح الخريجين الدرجات العلمية.
- حيث يأخذ الخريجين درجة البكالوريوس، ويحصل طلاب الدراسات العليا على درجة الماجستير والدكتوراه.
- وتكون الدراسة في قسم الدراسات السياحية على المقررات النظرية، بالإضافة إلى الرحلات العلمية والتي تقوم وحدة التدريب في الكلية بتنظيمها، وذلك لزيادة الخبرات لدى الطلاب والقدرة على التطبيق العملي.
- حيث يقوم التطبيق العملي للطلاب ضمن مجموعات وتدريبهم على العمل كفريق واحد، وذلك حتى الأبحاث تكوون مقدمة من خلال مجموعات من الطلبة باستخدام الحاسب الآلي.
- حتى يتم تنمية قدرات الطلاب على استخدام تكنولوجيا المعلومات، وتأتي بالنهاية إلى عمل مشروع للتخرج خلال السنة الأخيرة من الكلية.
- ويكون الهدف من مشروع التخرج تدريب الطلاب على القدرة على عمل مشروع سياحي لا ينقصه شيء.
- أيضا تقوم الكلية من خلال قسم الدراسات السياحية على تدريب الطلاب على خدمة العملاء وكيفية وضع برنامج سياحي باستخدام الأنظمة الحديثة وتدريبهم أيضا على أنظمة حجز التذاكر للطيران.
اقرأ أيضاً: كلية الخدمة الاجتماعية وأقسامها
قسم الدراسات الفندقية
- يعتبر أيضا هذا القسم من الأقسام المهمة التي يقبل عليها عدد كبير من الطلاب حيث يحتوي هذا القسم على ثلاث محاور.
محور إدارة الفنادق
- وتكون الدراسة في هذا المحور على أساس كيفية تنظيم الأعمال وكيفية إدارتها بشكل عام، ويتم تطبيق هذه الدراسة على الفنادق بالإضافة إلى جميع أقسام الفندق المختلفة.
- وتتم دراسة إدارة الفنادق بشكل عالمي والذي يشمل الفنادق الدولية ويتم ذلك عن طريق دراسة المناهج الإدارية، والتي تجعل الخريجين بعدها قادرين على إدارة منشآت الضيافة.
محور إدارة الغرف
- وتكون الدراسة خلال هذا المحور على كيفية إدارة الغرف، والتي تعتبر من المكونات الرئيسية بالفنادق.
- وكيفية إدارة المكاتب إلى جانب إدارة الأشغال الداخلية التي تتضمن إعداد الغرف وتجهيزها.
محور الأغذية والمشروبات
- وفي هذا المحور يتم دراسة إدارة الأغذية والمشروبات بداخل الفندق، إلى جانب كيفية تخطيط قوائم الطعام.
- أيضا يتم دراسة مراقبة الأغذية وأساس الطهو وكيفية إدارة المطاعم وعمل التجهيزات التي يطلبها المكان.
الوظائف المتاحة لخريجي الكلية السياحة والفنادق
- نظرا لوجود أقسام مختلفة داخل كلية السياحة والفنادق تتعدد الأماكن التي من الممكن العمل بها، فمثلا خريجي قسم الدراسات السياحية يمكن العمل بأقسام شركات السياحة أو وكالات السفر.
- يمكن العمل أيضا بشركات الطيران وذلك كموظف حجز تذاكر أو علاقات عامة.
- العمل كضيافة جوية أو موظف استقبال، ويمكن العمل أيضا في مجال الدعاية والإعلان أو مجال التسويق.
- يمكن العمل في مكاتب الحجز وشركات النقل السياحي، ويمكن العمل في وظيفة خدمة العملاء.
- أما بالنسبة لقسم الدراسات الفندقية يمكن الخريجين العمل في كل أماكن الفنادق والمطاعم، وذلك العمل كشيف.
- يمكن العمل بوظيفة إدارة المؤتمرات والحفلات ويمكن العمل أيضا في الضيافة الجوية.
- يمكن العمل في مراقبة الجودة للمشروبات والأغذية، والعمل أيضا على إدارة الفنادق والقرى السياحية والمنتجعات، ويمكن العمل أيضا كموظف استقبال.
- وبالنسبة لقسم الإرشاد السياحي يمكن العمل كمرشد سياحي، أو القيام بأعمال الترجمة بكل أنواعها.
- يمكن أيضا العمل بوظيفة الدعاية والإعلان أو التسويق، كما يمكن العمل كمدرس في التربية والتعليم عن طريق تدريس اللغة التي قام بدراستها في الكلية ولكن لا بد من الحصول على الدبلومة التربوية.
نظام الدراسة بالكلية
- تكون كلية السياحة والفنادق عبارة عن أربع سنوات، وبها ثلاث من التخصصات حيث يتخصص الطلاب من السنة الأولى بالكلية.
- ويكون التخصص بالقسم من السنة الأولى والذي يحدده مجموع الطالب في الثانوية العامة، إلى جانب نتيجة المقابلة الشخصية.
- وفي أثناء سنوات الدراسة يقوم الطلاب بعمل تدريب صيفي في كل عام، ولكن السنة الأخيرة لا يوجد بها تدريب صيفي، حيث يقوم الطالب في بداية كل عام بتقديم نتيجة التدريب الصيفي.
اقرأ أيضاً: كلية الهندسة وأقسامها
التدريب الصيفي
- التدريب الصيفي من الأشياء الأساسية التي يفعلها الطلاب في كلية السياحة والفنادق، حيث تقوم شئون الطلاب في العمل على توزيع الطلاب على حسب الأقسام.
- فمثلا قسم الإرشاد السياحي يتم عمل رحلات علمية إلى زيارة الآثار وبعض من الأماكن السياحية.
- ويكون مدة التدريب الصيفي حوالي شهرين، وتقوم الكلية أيضا بعمل بعض المحاضرات العلمية أثناء فترة التدريب.
- وفي قسم الدراسات السياحية تعمل شئون الطلاب بتوزيع الطلاب على شركات السياحة أو شركات وكالات السفر مع الحرص على توزيعهم في أماكن الإقامة الخاصة بكل طالب.
- ويستطيع الطلاب أن يحصلوا على شهادة خبرة من خلال التدريب في هذه الشركات، ويكون التدريب الصيفي في هذا القسم من الكلية بداية من العام الثاني.
- أما في قسم الدراسات الفندقية تعمل شئون الطلاب بالكلية على توزيع الطلاب على الفنادق الموجودة في الأماكن السياحية مثل الغردقة وشرم الشيخ والعريش.
- ويمكن الطلاب الحصول على شهادة خبرة من خلال التدريب الصيفي، حيث يبدأ التدريب الصيفي لهذا القسم من الكلية في العام الأول.
النقابة
- يكون انضمام الخريجين بالنقابة على حسب كل قسم من أقسام الكلية فمثلا قسم الإرشاد السياحي ينضموا إلى نقابة المرشدين السياحيين.
- أما بالنسبة لقسم الدراسات السياحية وقسم الدراسات الفندقية ينضموا إلى النقابة العامة للساحة والفنادق والتي يكون مقرها القاهرة.
شروط الالتحاق بالكلية السياحة والفنادق
- يمكن الالتحاق بالكلية من الثانوية العامة سواء قسم أدبي أو قسم علمي.
- يمكن أيضا قبول الطلبة الخريجين من الدبلومات الفنية أو خريجي المعاهد للسياحة والفنادق، وذلك يكون بشرط قبول نسبة معينة لا تتعدى 10%، مع عدم التحاقهم بقسم الإرشاد السياحي.
- يجب ألا تقل نسبة النجاح بالنسبة لطالب الثانوية العامة في اللغة الأجنبية الأولى على 70%.
- لا بد أن يجتاز الطالب المقابلة الشخصية ويجتاز أيضا اختبار القدرات، والذي يكون عبارة عن ثلاث لجان وهما شخصية ومظهر ولغات ومعلومات عامة.
اقرأ أيضاً: كلية التربية النوعية وأقسامها
بذلك نكون وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن تعرفنا على أقسام كلية السياحة والفنادق، وتناولنا أيضا شروط الالتحاق بالكلية وكيفية الدراسة بالكلية والنظام داخلها، وتعرفنا أيضا على ضرورة التدريب الصيفي بالنسبة للطلاب والذي يعمل على إكسابهم الخبرة في هذا المجال.
